日々の生活を気ままにつづった日記帳。
気仙沼地方は昨日も雨だったようですが、
昨日秋田は最高30℃で暑かったですよ、今日は?塩ラーメン(夏)&ライス
これ!美味しいですよ〜
今日は豪華にモモ肉1枚入りです
最近は鶏肉がお気に入りで特にモモ肉・手羽先が良いです
招興酒&塩&七味で味付け10〜30分漬けてオーブンで焼いて下さい。
冷めてもレンジでOK今夜も昼に作った手羽先がつまみです
*晩酌は順調に、カツオ刺し・豆の雫も頂きました。
こんにちわ&お疲れ様です。
日曜日はいろいろありがとうございました。
↑紹興酒レシピさっそく使わせて頂きます。
ちなみに手羽先でしたらオーブンの天板にぎっしり
並べてしまわない方がいいでしょーか?
こちらこそお世話になりました〜
店長達によろしくお伝え区だしね〜
皮がパリパリに焼けたらOKです
お好みでレモンを絞って食べるとサッパリでグーです。
ありがとうございます。
>皮がパリパリに焼けたらOKです
170℃位でじっくり焼いてみますね。
は〜い♪
*塩は少し多めのでOKです。