日々の生活を気ままにつづった日記帳。
後半戦突入で気合を入れて仕事中です。醤油ラーメンライス
基本的にはこれが一番飽きませんね
今日も美味しくスープまで間食です
夜は例の場所で飲み会ですいい焼酎がそろってます
今日はどれから片付けましょうおつまみはこれ!
*かな〜りヨパラーって帰ってきました。
はまってしまった味!、今日もこれ!
この地方では味わえないと思います。
基本の味が当店のようにしっかっりしてないとだめですね
他店でマー油を使ったら味が壊れると思います今日も味噌ラーメンにマー油!
激ウマです。
マー油(にんにく焦がし油)
当店でお試しください。
*醤油に戻りたいけど当分「マー油味噌」だね!
美味しい物を食べれる幸せ〜♪
味噌にはマー油で決定!!味噌野菜マー油ラーメンライス
もう、マー油にハマッテしまいました。
こげたニンニクの香りがたまりませんね〜晩酌はこれ!
豆の雫
赤魚の煮付け
マグロ刺し
みうらさんで久々の魚屋のおにーちゃん担当!、
今日はマーマー良いのがあるよ!でこのマグロでした。
やっぱ旨いよマグロ!!
また良いのがあったら出す前に切って頂戴ね。
昨日の午後から水槽のお掃除(水替え)です
昨日は4個やったところで時間切れで晩酌!
今朝起きてから残り2個を終えました
綺麗になったので見に来てくださいね(グッピー)グッピー水槽
生まれたてもいます
その後はみうらで明日の買出しをして階上にある
「ドライブインこけし」さんで
ラーメン・タン麺・カツ丼
いつもラーメンを食べ終えてからしかカツ丼が出てこないのが残念!
午後から妹一家が来たので子守りでジャスコやプリンスへ午後早くからお決まりの「ホルモン」その後カツオのタタキ・マグロ刺し・イカ刺しで泡!いっぱい
てな訳でスタラリは中止でした
暑くても味噌ラーメンでしょ!今日も味噌ラーメンに黒マー油を入れてみました完全にハマッテしまった。
激旨!です。
ご飯は中華風カレー
中華風カレーレシピ
@醤油ラーメンスープ(350cc用)×1
A水(スープORスープの素入り)700cc
B牡蠣ソース大さじ2
Cカレー粉大さじ1(SBのヤツ、ルーは×)
D豚肉(コマ)・玉葱1個(薄切り)
Eにんじん少々(針)・しょうが少々(針)・にんにく1かけ(スリ)
F水溶き片栗粉・ピーマンスライス少々
フライパンに油を入れDを炒め肉に火が通ったらA・@・B・Cと入れていき、煮立ったらFを入れ出来上がり
材料がそろえば5分で出来ますの作ってみてください
*上記材料の量は各自加減して下さいね
黒マー油味噌ラーメンはお店で食べてくださいね
先日の塩ラーメン夏から今日の味噌ラーメン黒マー油など
美味しいラーメンを作りたい!
ので、チャレンジメニュー(創作ラーメン)を考えています
食べてもらって感想を頂ければうれしいです。ノーマルの味噌ラーメンに湯でもやし・チャーシュー・メンマ・「黒マー油」
本日の創作はこれ!
めちゃくちゃ旨いですが、どうしましょ
基本の味噌ラーメンはこれで良いと思いますが・・・
今までのこの味噌ラーメンもあるし、原価も有るし・・・思案中です
マー油の入ったラーメンを食べてみて下さい
ご意見をお待ちしています
現在ご希望の方に「黒マー油」サービス中〜♪
注文時お話ください。