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ノロウイルスによる食中毒を出してしまいました！！
当店スタッフ４人からノロウイルスが検出され当店が原因と言う事で明日から３日間営業停止処分です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 当店の不手際から、ノロウイルスによる食中毒でご迷惑をおかけし心よりお詫び申し上げます。 細菌による食中毒にはかなり気を使っていましたが、ノロウイルスに関しては意識が薄く今回の事態になりました。 施設の不備や食材、調理方法には問題が無く、保菌者が触れた食品が原因だそうです。 現在の所、２１日、２２日の調理品と思われますので、嘔吐・下痢 ・発熱(３８度以下)の症状の方はご連絡ください。 スタッフ一同、二度とこのようなご迷惑をお掛けしないよう努力、改善をしていきますので、どうかこれまで通りのご愛顧を賜りますよう、くれぐれもよろしくお願い申しあげます 今後とも当店に関してお気づきのことがございましたら、よろしく御指導御指摘いただければ幸いに存じます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＊ノロウイルスに関しては ttp://www.pref.osaka.jp/shokuhin/noro/ ttp://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/kanren/yobou/040204-1.html を参照して下さい。 スタッフには自覚症状が無くいつもと替わらないのに保菌者になりました 保菌しても症状(嘔吐・下痢・発熱(３８度以下))が出無い人も居ます(約２週間で菌は無くなります)。 また一度保菌・発病すると抗体が出来１年は発病しません！！ 調理従事者や家庭で調理する方は上記URLを参照し予防をして下さい。 |
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